Efter många om och men är jag hemma, fått mig mat i magen och hunnit baka!
Eller baka och baka, har gjort Philadelphiaglass.
Jätte enkelt och går fort att snöra ihop men framför allt blir de gudomligt GOTT!!

Oftast så gör man en enda stor kaka av alltihop och sen får man ta sig en bit men jag bestämde mig för att vara lite annorlunda! Jag gjorde massa små "glassar/kakor" i formar istället, kan man ha dom i frysen och sen tar man fram och bjuder på när man får främmande. Eller som jag har tänkt göra ikväll, ta mig en form medans jag slår mig ner i soffan. Redo att ätas med sked - mumma.

Här har ni de:


Vispa grädden med vaniljsockret.
I en annan bunke vispar ni äggulorna och sockret och tillsätt sedan philadelphiaosten och rör om ordentligt.
När det är gjort är de bara att blanda allt i en skål och börja fylla formarna.
Varva då kex och smet och sätt sedan in i frysen i minst 5 timmar och sen kan ni servera.
Gott med bär på sidan om!



Har har ni mitt resulat, kanske inte de finaste men ack så gott!